Lemzky a écrit:Bof, tout le monde déplume les oiseaux avant de les manger ( voir St-Hubert BBQ, Au Coq, KFC, etc. ).
Ils les déplument oui, mais dans les cuisines, pas en public.
Lemzky a écrit:Vous voulez manger de la viande crue? Pas d'problème: y'a un comptoir chez IGA près de chez vous qui fait justement ce genre de "bouffe" là, mais avec du poisson au lieu des oiseaux ... pis eux-autres y'appellent ça du SUSHI !!
Sauf que ton sushi du IGA a été préparé par un maître chef sushi.
Tu risques pas d'attraper la salmonelle comme avec un oiseau cru.