Suggestions de vins

Mini-fée a écrit:

Cyber et Jaco... et les autres bien sûr... avez-vous des préférés dans les vins blancs?

J'ai deux bouteilles dans le frigo que j'ai acheté ce weekend.

Demain je vais goûter à un vin blanc Sud-Africain recommandé dans mon guide des vins avec un bon filet de truite arc-en-ciel ...

Chenin Blanc, Petit 2009
Appellation : Stellenbosch
Ken Forrester
13,95$
Code SAQ : 10702997


Plus tard en semaine je dégusterai un vin Québécois apparemment délectable...

Vent d'Ouest 2007
Domaine du Ridge
Brome-Missisquoi
14,75$
Code SAQ : 928523


Je t'en reparle prochainement Mini-fée.

Merci beaucoup à vous deux, Cyber et Jaco, c'est super gentil d'avoir pris le temps de me transmettre vos suggestions. J'en prends bonne note.

Pour ce qui est de mes goûts, j'aime les vins les plus secs possible.
Pour les prix... eh bien tant mieux s'ils sont bon marché!

Je ne suis pas très connaisseuse, même si j'ai suivi des cours.



P.S. Je viens de faire imprimer les descriptions complètes sur le site de la SAQ.

Jaco, j'ai noté que ton riesling est fruité et doux... je ne prendrai pas de chance, mais je vais assurément essayer les deux autres, de même que les deux suggérés par Cyber.

Dernière édition par Mini-fée le Dim 17 Oct 2010, 20:08, édité 1 fois

Un vin blanc que j'aime bien:
Les Jamelles
Sauvignon blanc
Vin de Pays d'Oc 2009
Code SAQ 00642827

A servir très frais avec poisson ou fruits de mer.
«Beau, bon, pas cher !» 12,45$

Major Léa a écrit:

Un vin blanc que j'aime bien:
Les Jamelles
Sauvignon blanc
Vin de Pays d'Oc 2009
Code SAQ 00642827

A servir très frais avec poisson ou fruits de mer.
«Beau, bon, pas cher !» 12,45$

Merci Major Léa, j'ai aussi fait imprimer la description.

Major Léa a écrit:

Un vin blanc que j'aime bien:
Les Jamelles
Sauvignon blanc
Vin de Pays d'Oc 2009
Code SAQ 00642827

A servir très frais avec poisson ou fruits de mer.
«Beau, bon, pas cher !» 12,45$

C`était en effet ma prochaine suggestion les Jamelles.
Un bon sauvignon pour pas cher.
Lea m`a scoopé!

Cyberwing a écrit:

Demain je vais goûter à un vin blanc Sud-Africain recommandé dans mon guide des vins avec un bon filet de truite arc-en-ciel ...

Chenin Blanc, Petit 2009
Appellation : Stellenbosch
Ken Forrester
13,95$
Code SAQ : 10702997

Un gros 7.5/10 (8.5 pour le rapport qualité-prix)

Agréable vin blanc sec qui coule facilement et se laisse déguster.

Mini-fée a écrit:

Première étape: hier soir à la SAQ, j'ai acheté (entre autres) les vins suggérés: ceux de Jaco (sauf le riesling), les deux de Cyber et celui de Major Léa.

Ne reste que la dégustation. Je vous en reparle...

parle moi de quelqu`un qui a confiance en ses amis...

je suis dans le suspense complet jusqu`au verdict.

Bonne dégustation, Mini-fée !
Et que le meilleur (VIN) gagne !

Goûté Vendredi soir...

Cabernet sauvignon, Santa Carolina, Reserva 2008
Chili
13,90$
11015988

J'en suis ravie !

Je viens d'en acheter une bouteille que je vais déguster Vendredi avec du poisson.

Je vous en reparle...

McWilliam's
Hanwood Estate
Shiraz
Australie
Environ 16$
85000 01006

EXTRAORDINAIRE !!!

Goute a ce Mcwilliams mais le Reisling
A peine $14.00 et excellent avec ton pouésson par exemple.
Avec du shushi c`est aussi très bon!

http://www.saq.com/webapp/wcs/stores/servlet/ProductDisplay?catalogId=10001&storeId=10001&productId=100221&langId=-2&parent_category_rn=&top_category=

C'est noté !

t`es ben mieux....

Major Léa a écrit:

Un vin blanc que j'aime bien:
Les Jamelles
Sauvignon blanc
Vin de Pays d'Oc 2009
Code SAQ 00642827

A servir très frais avec poisson ou fruits de mer.
«Beau, bon, pas cher !» 12,45$

Je suis en train d'y goûter là là avec une couronne de crevettes... ouais j'aime bien chère Major, je crois même que je vais l'adopter.

J'ai bien hâte de voir le résultat avec mon filet de saumon de l'atlantique plus tard en soirée...

Ah ! Cher Cyber ! Ça me fait vraiment plaisir !

Je viens de goûter ce vin suggéré par Jaco:

Colombard/chardonnay vin de pays des Côtes de Gascogne 2009

Bon rapport qualité/prix, à moins de 10$. Légèrement acide, goût de pomme. Frais.

Content de l`entendre....

Pour compléter mes commentaires sur les vins proposés...

Gros Manseng/Sauvignon Brumont vin pays des Côtes de Gascogne 2009
Code SAQ : 00548883

Chenin blanc Petit Ken Forrester Stellenbosch 2010
Code SAQ : 10702997

J'ai apprécié les deux... secs comme je les aime, frais et fruités. Peut-être une légère préférence pour le Chenin.

Merci de vos suggestions.

Montes Alpha 2008
Syrah
Chili
23,05$
10692872


Pas dans ma palette de prix habituellement, mais comme le commis insistait, je me suis laissé séduire.

Coté 90 dans le magazine Wine Spectator.

Je vous le recommande fortement (avec un bon bifteck).

Connais pas mais je vais surement l`essayer puisque j`adore la Syrah et ont a pas mal les même gouts pour le rouge.
je suis par contre pas mal déçu que tu t`ai laissé séduire par un conseiller de la SAQ

Il est tellement intense en bouche... bien que puissant, le LBV Taylor Fladgate que j'ai bu par la suite ne l'a pas éclipsé, loin de là.

Tu dois goûter ce vin jaco.

C'est fou le monde de différence qu'il y a entre les vins de 10-11$ et ceux de 15-25$...

jaco44 a écrit:

Goute a ce Mcwilliams mais le Reisling
A peine $14.00 et excellent avec ton pouésson par exemple.
Avec du shushi c`est aussi très bon!

http://www.saq.com/webapp/wcs/stores/servlet/ProductDisplay?catalogId=10001&storeId=10001&productId=100221&langId=-2&parent_category_rn=&top_category=

J'y ai goûté récemment, excellent. C'est devenu mon blanc de prédilection.

Cyberwing a écrit:

Montes Alpha 2008
Syrah
Chili
23,05$
10692872


Pas dans ma palette de prix habituellement, mais comme le commis insistait, je me suis laissé séduire.

Coté 90 dans le magazine Wine Spectator.

Je vous le recommande fortement (avec un bon bifteck).

Je me suis permis un autre petit luxe ce soir... trop canon ce vin !

ouin...ont se gate.
Je me demandais qui m`en avait parlé de ce vin quand j`ai vu la bouteille ce soir a la SAQ
Moi ce soir c`était le Chardonnay RH Phillips,le Cabernet J Lohr et la Syrah de la même maison.
3 vins que mes clients ont bien aimé.
Tous de Californie.
Pas les clients mais les vins.

Monasterio Las Vinas Gran Res.
Espagne
18,55$
10359156

Délectable !

Pour mon anniversaire j`ai reçu cette belle bouteille de mon patron.
J`ai visité ce château en Toscane en 2007....
C`est Cyber qui va baver.....

http://www.ricasoli.it/etichette/prodotto/Wines/Rocca-Guicciarda_07_0,750_eng/

est-ce que tu vas flatter la bouteille ou vas-tu boire le vin?..

Je l`ai déja flatté et caressé beaucoup.
je la vide dans un an.....a mes 50 ans